Estás embarazada y te entran ganas de comer uvas. No puedes olvidar ese dulce sabor y la satisfacción de morder la piel tirante. De repente, recuerdas: ¿No leí que no debo comer uvas durante el embarazo?
Es posible que hayas oído que las uvas no son seguras durante el embarazo, o tal vez lo hayas leído en un libro sobre el embarazo. Pero, en realidad, las uvas generalmente se pueden comer durante el embarazo. De hecho, las uvas moradas y rojas contienen un poderoso antioxidante llamado resveratrol. Tomar resveratrol en forma de suplemento dietético en forma de píldora o polvo puede ser perjudicial para el desarrollo fetal. Sin embargo, la cantidad de resveratrol en las uvas es demasiado pequeña como para representar un peligro para ti o tu bebé.
De hecho, el resveratrol tiene muchos beneficios para tu bebé cuando se consume en uvas, señala. Len Kliman, licenciado en Administración de Empresas y Doctor en Medicinaobstetra-ginecólogo con más de 35 años de experiencia. «Si se consumen con moderación como parte de una dieta equilibrada, las uvas generalmente se toleran bien durante el embarazo».
Esto es lo que necesita saber sobre el consumo de uvas durante el embarazo.
¿Se pueden comer uvas durante el embarazo?
En general, es bueno comer uvas durante el embarazo. Son una buena fuente de fibra y agua, y contienen vitaminas y antioxidantes.
«Puedes incluir uvas en tu dieta durante el embarazo de forma segura añadiéndolas a ensaladas, mezclándolas con yogures o papillas o incorporándolas a un batido», sugiere la Dra. Kliman.
Cada cuerpo y cada embarazo son diferentes. Si tiene alguna pregunta sobre el consumo de uvas durante el embarazo, consulte con un médico sobre sus circunstancias.
¿Es seguro para el bebé comer uvas durante el embarazo?
Comer uvas durante el embarazo es seguro para el bebé en crecimiento. De hecho, las uvas rojas contienen hierro, que desempeña un papel vital en el desarrollo del cerebro del feto.
Las uvas moradas y rojas también contienen resveratrol, un antioxidante que, en pequeñas cantidades, es bueno para el desarrollo del bebé. En cantidades concentradas, como en los suplementos, puede afectar el desarrollo del hígado del bebé, por lo que debes evitar tomar suplementos de resveratrol durante el embarazo.
Beneficios de comer uvas durante el embarazo
Las uvas también tienen muchos beneficios potenciales para la salud de usted y su bebé, además de saciar sus antojos. A continuación, se indican algunas formas en las que usted y su bebé podrían beneficiarse de comer uvas durante el embarazo.
Antioxidantes
Las uvas contienen muchos tipos de antioxidantes que pueden beneficiar tanto a usted como a su bebé. Los antioxidantes refuerzan la inmunidad y favorecen la curación. También pueden reducir el riesgo de complicaciones durante el embarazo, como la preeclampsia y la restricción del crecimiento fetal. Incluso pueden reducir el riesgo de aborto espontáneo.
Buena fuente de fibra
Durante el embarazo, la fibra es importante para reducir los riesgos de desarrollar diabetes y preeclampsia relacionadas con el embarazo. También ayuda a evitar el estreñimiento, una molestia común durante el embarazo, especialmente si estás tomando suplementos de hierro. Esto se debe a que las uvas contienen mucha fibra.
«Debido a su alto contenido en fibra, las uvas ayudan a ablandar las heces y aflojar los movimientos intestinales», señala el Dr. Kliman.
Hidratación
Durante el embarazo, deberás aumentar la ingesta de líquidos para producir suficiente líquido amniótico para favorecer el desarrollo del bebé. También deberás mantenerte hidratada para facilitar la digestión y evitar el estreñimiento. Las uvas contienen entre un 80% y un 90% de agua, por lo que comerlas te ayudará a obtener el líquido que necesitas.
Vitaminas y nutrientes
Las uvas contienen muchas de las vitaminas y nutrientes que favorecen un embarazo saludable. Por ejemplo, es importante consumir suficiente vitamina C para tu propia salud y para favorecer el desarrollo de tu bebé. Sólo 10 uvas tienen alrededor de 1,5 miligramos de vitamina C.
Las uvas también contienen vitamina A, un nutriente esencial para la formación del cuerpo y el desarrollo ocular del bebé. No obtener suficiente vitamina A durante el embarazo se ha asociado con una mayor probabilidad de muerte infantil debido a infecciones. Aunque es poco frecuente, la deficiencia de vitamina A también puede causar ceguera nocturna en las embarazadas. Sin embargo, la suplementación durante el embarazo puede ser muy perjudicial, por lo que no se recomienda tomar vitamina A durante el embarazo.
Precauciones de seguridad para el consumo de uvas durante el embarazo
Es seguro y saludable comer uvas durante el embarazo, ya que son una buena fuente de antioxidantes, fibra y agua. Sin embargo, hay algunas precauciones de seguridad que conviene tener en cuenta. Ten en cuenta lo siguiente si estás embarazada.
Coma uvas durante el embarazo pero evite los suplementos de resveratrol
Los antioxidantes que se encuentran de forma natural en las uvas tienen muchos beneficios tanto para ti como para tu bebé. Dicho esto, algunas sustancias son tóxicas en cantidades mayores o más concentradas, incluido el antioxidante resveratrol. Presente en las uvas, los arándanos y el chocolate negro, el resveratrol tiene poderes curativos particularmente fuertes como antioxidante. Sin embargo, las cantidades concentradas que se encuentran en las píldoras y polvos de suplementos pueden no ser saludables para su bebé en desarrollo.
Coma uvas, pero evite los suplementos que anuncian beneficios similares. Comuníquese con su médico si tiene alguna pregunta o inquietud sobre el consumo de uvas durante el embarazo.
Controle su consumo de azúcar
Como todas las frutas, las uvas contienen azúcar natural. Son las que contienen más azúcar, 15 gramos por taza. Un poco de azúcar natural es necesaria para una dieta saludable, pero coma uvas y otras frutas con moderación para asegurarse de obtener una cantidad equilibrada.
«En general, comer una cantidad normal de cualquier tipo de alimento es la apuesta más segura», señala. Gina Waggott, Licenciada en Artes, Dipnutricionista certificada especializada en temas de embarazo y fundadora de Pregnancy Food Checker.
Si corre riesgo de padecer diabetes gestacional, es posible que deba controlar más de cerca su consumo de azúcar. Hable con su médico para ver si debe abstenerse de comer uvas o limitar la cantidad que consume.
Lavar las uvas antes de comerlas
Lave toda la fruta antes de consumirla para eliminar la suciedad o los residuos que hayan quedado en la superficie de la fruta durante su trayecto desde el campo hasta el plato. El lavado también ayuda a eliminar los pesticidas. Se ha descubierto que las uvas tienen niveles comparativamente altos de pesticidas en su piel. «Lavarlos eliminará la mayor parte de la [pesticide] residuos», dice Waggot.
Si le preocupan los pesticidas, elija uvas con la etiqueta «certificadas como orgánicas». No obstante, debe lavarlas antes de consumirlas.